Alle bunde og mousse/creme er hjemmelavet fra bunden. Lagkagerne består af tre bunde med to lag fyld og er ca. 12 cm høje. Ønsker du en højere kage på ca. 16 cm, skal du vælge fire bunde og tre lag fyld. Du kan både blande bunde og cremer for at ”komponere” den perfekte kage efter din helt egen smag.

Priser for bryllupskager og dåbskager starter fra 55kr per person

Priser for fødselsdagskager starter fra 65kr per person

MENU BUNDE

  1. Traditionel vanilje lagkagebund , luftig og let bund, tilført frisk appelsinsaft
  2. Smørbagt bund +5kr per pers, saftig og fast bund
  3. Chokoladebund, svampet og velsmagende chokoladebund
  4. Black Magic, svampet, sort chokoladebund. Meget dekorativ sort bund

Tilsæt en ekstra bund for at variere smagsoplevelsen

  1. Mazarinbund +5kr per pers., saftig bund med dansk rå marcipan fra Odense Marcipan A/S
  2. Christianshavnersbund +5kr per pers., velsmagende sprød bund fyldt med ristede hasselnødder, mandler, Digestive kiks og mørke chokoladestykker
  3. Brownie bund med eller uden nødder +3kr per person
  4. To forskellige bunde fx. to chokoladebunde og en vaniljebund +3kr per pers.

Glutenfrie kager +5kr per pers.

Laktosefrie kager +10kr per pers.

Fondant overtræk +10kr per pers.

Marcipan overtræk +15 kr per pers

Chokoladeganache overtræk + 10 kr per pers.

Vil du tilsætte lidt ekstra til din kage?

  1. Friske bær +2kr per pers.
  2. Lemon, citron, passionsfrugt eller Bailey curd +3kr per pers.
  3. Nødder, chokoladestykker eller karamel fudge +2kr per pers.
  4. Gele/Kompot +3kr per pers.

MENU MOUSSE/CREME

  1. Hindbærmousse
  2. Skovbærmousse
  3. Solbærmousse
  4. Passionsfrugt/mangomousse- (anbefales med friske hindbær +2kr)
  5. Mangomousse (anbefales med passionsfrugt curd +3kr)
  6. Jordbærmousse ( i sæsonen anbefales med friske jordbær stk. +2kr )
  7. Jordbær/Rabarber (jordbærmousse med bagt rabarber)
  8. Hyldeblomstmousse
  9. Kirsebærmousse
  10. Astimousse (med alkohol, anbefales med friske jordbær)
  11. Karamel eller saltkaramelmousse (kan tilsættes karamel fudge +3kr)
  12. Chokolademousse af belgisk chokolade Callebut, hvid, lys eller mørk chokolade 
  13. Chokolademousse af belgisk Callebaut med smag lime, appelsin, jordbær, karamel eller cappucino +3kr pr person
  14. Chokoladecreme som fx Toblerone, Daim, Marabou, Skildpadde +5kr pr pers
  15. Vaniljecreme (baseret på Mascarpone)
  16. Oreocreme

DESSERTER

  1. Portionsanrettede lagkage 45kr stk. (minimum 4 stk. per bestilling)
  2. Portionsanrettede cheesecake 40kr stk. (minimum 4 stk. per bestilling)
  3. Cupcakes med topping fra 30kr stk.
  4. TALKAGE fra 450 KR for str. A4 TAL & 650 KR for str. A3 TAL
  5. Gourmet desserter- aftale pris men fra 70kr per portion

KAGE-TAPAS
Byg selv din tapas. Typisk regner man 2-4 stk. pr pers

MINIMUM bestilling 5 stk af en slags

mini desserter/tapas til 20kr stk.

  1. Mini Lagkage
  2. Mini cheesecake
  3. Mini citron tærte med marengs
  4. Mini tiramisu
  5. Mini Panna Cotta
  6. Cakepops
  7. Mini cupcakes
  8. Mini flødeboller
  9. Mini træstamme
  10. Mini hindbærsnitte
  11. Mini Brownie med creme

mini desserter/tapas 25kr stk

  1. Mini christianshavnerbund med skovbærmousse
  2. Mini moussekage-jordbær confit med lime chokolademousse
  3. Mini moussekage-hindbær confit med lys chokolademousse
  4. Mini moussekage- citron curd med jordbær chokolade
  5. Mini moussekage- passionsftugt curd med appelsin chokolade
  6. Mini moussekage- skovbær konfit med hvid chokoladecreme-hjerteform

mini desserter/tapas 30kr stk

  1. Mini moussekage- citron curd med lime chokolade-citron form
  2. Mini moussekage -jordbær confit med jordær chokolade-jordbær form
  3. Mini moussekage- blåber konfit med hvid chokolade-blåber form
  4. Mini moussekage- karameliserede æble i brandy med kanel chokolade- æble form
  5. Mini moussekage- solbær konfit med cappucino chokolade- terning form
  6. Mini moussekage- karamelisered pære i calvados med karamel chokolade-pære form